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2021
3/31
パープルヘイズ さん
満足度 4.0
寳劔の純吟かすみ酒。
磐城壽の同じタイプが激旨だったので期待。
旨いんだけどいつもの寳劔節があまり感じられない。
元々あっさり風味なところにスパッと切れるのは健在。
ただある程度の旨味と味わいあってこそ活きるから
ちょっと物足りなさが先行。
でも酒としてのクオリティは高いと思う。特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
宝剣 (広島 / 宝剣酒造)
2021
3/31
満足度 4.0
寳劔の純吟かすみ酒。
磐城壽の同じタイプが激旨だったので期待。
旨いんだけどいつもの寳劔節があまり感じられない。
元々あっさり風味なところにスパッと切れるのは健在。
ただある程度の旨味と味わいあってこそ活きるから
ちょっと物足りなさが先行。
でも酒としてのクオリティは高いと思う。
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通