アン日本酒初心者さん(2021年3月31日)の日本酒「天賦」レビュー

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天賦 (てんぶ) 日本酒 鹿児島 西酒造株式会社 日本酒蔵

「天賦」のレビュー(アン日本酒初心者さん)

鹿児島県 / 西酒造株式会社 日本酒蔵 / 天賦

4.10

レビュー数:497

  • 2021

    3/31

    西酒造(鹿児島県 日置市) 天賦 純米吟醸
    精米歩合:50% アル度:15度 酒度:― 酸度:― 米:山田錦
    3/30(火)感想、香りは甘く、フレッシュな米の感じで強い。一口目は、程良い甘さの後、程良い酸味を感じ、苦味を伴いながら切れる。強さが無く、薄く感じた。二口目からは、甘さが強くなり、酸味が弱く、苦味が強く感じた。少し温めても濃くなる感じはなかった。飲み易く、おいしい。もうちょっと濃いとさらにおいしいように思った。
    4/8(木)感想、開栓後一週間以上、まろやか、味が濃くなった天賦が、油の乗ったサワラのお刺身に合いました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    天賦のレビュー by_アン日本酒初心者

    天賦 (鹿児島 / 西酒造株式会社 日本酒蔵)

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