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2021
4/1
Mr. 日本酒好き さん
満足度 4.0
備忘録です。
東北地方に居るとなかなか飲むことができない九州そして熊本のお酒。昨年福岡に行った際に週末を利用して熊本に行き購入しました。また行きたいものです。2020年の瑞鷹の夏酒は特に出来が良かったらしく、お店の方から強く薦められたことを記憶しております。
味わいは夏酒らしく非常にさっぱりとしていて飲みやすく、キレもあり美味しかったことを記憶しています。ただほかの銘柄と比べて糠の味が前に出ていたので、気にする人は気になるのではないかと感じました。からし蓮根や馬刺しとの相性も格別でしたよ！
瑞鷹 （熊本 / 瑞鷹酒造）
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