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2021
4/3
☆☆☆☆☆☆☆ さん
満足度 4.5
純米吟醸 「春」
自社田 五百万石×55%精米。
協会1501酵母、１回火入れ。
ふわっと軽い白桃の、いい上立ち香。
含むと少しセメダインが混ざりますが
気にならない程度ですね。
優しい甘味、表には出てこない軽い
酸味、春らしく柔らかい美味しい
お酒です。
苦•渋は感じられません。
東魁盛 （千葉 / 小泉酒造）
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