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2021
4/4
後半記憶が無い さん
満足度 3.0
房島屋 兎心（ところ）BLACK 五百万石 無濾過生原酒
香りは穏やかで梨系の香り。
瓶内二次発酵ということだが、細かい泡感で派手にシュワシュワしていない。
スッキリした甘さと酸、発泡感も手伝ってクイクイ飲めてしまう。
おりを混ぜると米のうまみが増すが、すごいバランスが悪くなった。
上手く言えないが、良い部分が出てこない・・・
上澄みのほうが断然美味しい。
口開けてから1週間ほど、開栓2日目でやや生ひねっぽくなる。
レマコムで保管していたのに、劣化が早すぎ。
お燗も、熱めにしたらマシかなという程度。
開栓初日の上澄みは美味しいけど、そのために買うようなお酒とは思えない。
イマイチなお酒でした。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
房島屋 （岐阜 / 所酒造）
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