-
2021
4/4
しろこさん
満足度 4.5
「山中酒の店」の量り売りで出会った春のお酒。
この日は肴も売っていて、ホタルイカとこごみの粕漬けを買う。
しかし、残念ながら夕食はこどもにねだられてトマト鍋。
飲みたいな……
でも今日はイタリアンな鍋だしな……
ちなみにこのトマト鍋は、クックパッドのレシピで気に入って定番化したもので、ニンニクをオリーブオイルで炒めるところから始まり、たっぷりの粉チーズと黒胡椒を入れることで大人もこどももイケる深い味になるので、ワインにはきっと合う。
でも、日本酒にはきっと合わない。
トマトを湯むきしてる合間に、天才的なことを思いついた。
「作りながら飲めばいいじゃん！」
そしてキッチンでホタルイカをつまみながら、日本酒に取り掛かってしまった。最初に飲んだ「白岳山 桜鼠」のきれいな飲み口のお酒で気分よく、次の「会津娘 花さくら」にジュッと舌で軽く発泡して甘く広がり、しゃぼん玉のように消える儚さに「台所なんかで飲んでてスミマセン」という気持ちになる。
こういうお酒は夜桜を観ながら、大事に飲みたい。
ぷくっと太ったホタルイカのワタのねっとりと、こごみのシャキッとした歯ごたえと微かな苦味。春のお酒達に合わないわけがない。
すいすい飲んでるうちに酔ってしまい、トマト鍋に入れるシメジの根っこを切り過ぎてバラバラにして怒られる。
……「作りながら飲む」はあまり天才的な発明では無かったかもしれない。反省してます。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
会津娘 （福島 / 高橋庄作酒造店）
いいね 22 
ブックマーク
Comment 0 会津娘が購入できる通販
会津娘 特別本醸造 720ml 福島県 日本酒 辛口日本酒 五百万石 熱燗 冷酒 美味しい お酒 プレゼント 男性 女性 家飲み 福島 お取り寄せ 特産品 お土産 贈り物 ギフト 贈答品 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 お祝い お父さん 父親 内祝い 送別 退職祝い 送別品 誕生日 60代 70代
会津娘 純米酒 720ml 福島県 日本酒 720 五百万石 辛口 中辛 福島県産 会津 冷酒 お酒の贈り物 美味しいお酒 お酒 美味しい sake お取り寄せ 特産品 お土産 贈り物 ギフト 贈答品 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 お祝い 男性 お父さん 父 親 誕生日 プレゼント 60代 70代 80代
会津娘 純米酒 1800ml 福島県産 日本酒 ギフト 辛口 中辛 地酒 一升瓶 五百万石 福島の酒 福島の日本酒 東北 美味しい お酒 手土産 ふくしま 酒 退職祝い お取り寄せ 特産品 男性 上司 内祝い 誕生日 プレゼント 贈り物 贈答品 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 お祝い お歳暮
