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2021
4/5
フルやん さん
満足度 5.0
射美 純米吟醸 槽場無濾過生原酒
揖斐の誉100% 精米50% アルコール16度
香りは甘〜いパイナップル!
味わいはフレッシュな甘味にジューシーな酸味に余韻に軽めの苦味がキュッ。
微炭酸で濁った感じが射美らしい。
〜今宵のメニュー〜
・稲荷寿司(フキと椎茸佃煮乗せ)
・フキと京揚の煮物
・竹の子と高野豆腐の煮物
・激辛棒棒鶏
・豚肉と小松菜の中華炒め
・バクテー風豚肉の煮込みスープ
和出汁のものは旬菜と合わせると進んじゃいますね。
スウィートな射美ならば激辛の棒棒鶏や中華炒めもどんどんいけちゃいます。
中華系マレー料理のバクテーはエスニック豚骨スープって感じで現地では暑い時期にもスタミナ食として土鍋で食されています。
お酒と熱々を合わせると余計に酔う。
春から初夏へと随分暑くなってきましたがこの時期にブルーは危険だけど進め!
旨いです!特定名称 純米吟醸
原料米 揖斐の誉
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
射美 (岐阜 / 杉原酒造)
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フルやん 2021年4月5日 23:16:56
ぽんぽこのYu様!
いつもコメントありがとうございます。
激辛でマヒさせる〜(^^)
暑くなるほどホワイトは旨く感じる!
愛のスコールみたいな感じ(^^) -
超シェルパ糊 2021年4月6日 09:01:25
生産数量が少ないから絶対的入手困難酒と思いきや意外とSAKETIMEで割とレビュー見かける不思議な酒(笑)
みなさん入荷情報とか抽選会とかアンテナ感度良過ぎですよー! -
フルやん 2021年4月6日 12:28:08
超シェルパ糊様!
いつもコメントありがとうございます。
SAKETIMERが相当買ってますね!
イヤ当たってますね^ ^
手に入りにくいと欲しくなるってことですね(^^) -
すーさん 2021年4月6日 20:56:29
激化倶楽部の活動ですね!
そんでまたまたフキ攻めー!けしからん!
途中まで、めっちゃ身体にピースアテやん♫って思ってたら、全然優しくなかったという(笑) -
フルやん 2021年4月6日 22:07:11
すーさん様!
いつもコメントありがとうございます。
棒棒鶏ダレはこの辺でいちばん激辛の四川料理のものを買ってきたんですぅ〜この胡麻強さと辛さは無理い^ ^
後半はアッチ系にして肉々しいでしょ(^^)
スパイスの混ざりで合うんよ‼️ - ログインしてコメントを書く