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2021
4/8
いつぺいそつ さん
満足度 4.5
本日8日は八反錦の日らしいです^ ^
という事で
光栄菊 月光 うすにごり
天然乳酸菌仕込み
無濾過生原酒
八反錦100% Alc.13度
月光仮面のおじさんは♪
正義の味方だ いい人だ♪
月光仮面は誰でしょう？
食べきれないからと
ハマチをお裾分けしてくれた
お隣りさんでした^ ^
購入後1ヶ月。
開栓後1週間。
開けるとまだまだ
ポッーンと豪快な音が鳴る。
シュワシュワッと強いガス。
上澄みは苦め、
混ぜると甘み＋の
月光仮面色。
高級アルコールの香りに
甘乳酸旨から苦味に変化❗️
苦味がちょっと強めなのは
八反錦の個性なのかな？
けど、このチェンジオブペースにハマる。
13度と低アルなのも罠。
チビチビ楽しもうと思ってたのに
ハマチの刺身が追い討ちを掛けて
進む進む。
光栄菊は旨すぎる。
やっぱり追いかけよう♪原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）
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Comment 14 -
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スペースエース 2021年4月8日 21:28:25いつぺいそつ様(^o^)vおぉ～‼抜刀♥しちゃいましたか(笑)ハマチって結構さっぱりしてて好きなアテです～(^^)こういうお酒がハマるんでしょうね♪
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いつぺいそつ 2021年4月8日 22:21:23
シェルパさん
スーパーで値引きされたツバスの鮮度の無さに、げんなりした後だったのでよけいに嬉しかったです‼️
写真は撮り忘れました^ ^だって呑んでる最中だったので。へへへ。 -
すーさん 2021年4月9日 00:38:00まさか八反錦に乗って頂けるとは！すぅ感激( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
はまちとかツバスとか、確かに鮮度が命ですよねぇ。もう、色が（笑）
鰤まで行ったら熟成できちゃったり。 -
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