ナナメさん(2021年4月9日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

信州亀齢 山田錦 無濾過生原酒

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ナナメです。

人気爆発中の信州亀齢。気軽に
入手できなくなってきましたね。

信州亀齢は長野のお米じゃないと
という変な思い込みがあり、
山田錦を避けていたのですが
今回はじめていただきます。


The フルーティーという香り。

口当たりの良い甘み。そして
厚めの旨みが口の中に広がります。

余韻もいいです。苦渋なく、
穏やかな酸で切れていく感じ。


いや〜、上品！

変なクセがなく、フルーティーで
女性が特に好みそうな味わい。

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アルコール：16度
原料米：兵庫県加西市産山田錦
精米歩合：55%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：岡崎酒造
都道府県：長野県