kazuさん(2021年4月10日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

サケタイムで評価が高い亀齢、こまつがわさんのレビューを拝見して購入してみました。
皆さまの評価どうり、美味いな～☺️！
爽やか乳酸香が少々、甘味が口に広がり爽やか！どことなくミントのようなハーブ系の清涼感が感じられます。
この清涼感は他の日本酒では感じた事ないです。
甘味を軽く残したまま、ガス感と軽い苦味で綺麗に切れます。
三ツ矢サイダー感満載ですね。
一週間後もピチピチフレッシュ感は無くなりますが、まろやかになってこれまた旨し。
いやはや、これは評価どうりの美酒ですね。
まさにハズさない酒でした。

ちなみに火入れも飲みたくなり、先日山田錦の火入れ買ってみました