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2021
4/10
かぶかぶ さん
満足度 4.5
週末なので同時に二本開栓。
先週上田訪問した際に、蔵直販では売りきれていたので宮島酒店で購入◎
岡崎酒造が取り組む地域への貢献。従事者の高齢化などもあり耕作放棄される棚田保全のために、酒米と飯米を作付するオーナーを募り、実った酒米は日本酒になってオーナーに還元されます(*´-`)
生酒のピチピチ感、ひとごこちらしいドライ感。甘味もありますが派手すぎす、また嫌味のない苦味が余韻に広がり、食中でも十分満足な蔵渾身の一本(’-’*)♪
2018年度にオーナーになりましたが、今年は復活応募！倍率高いみたい。当選するといいな☆
開栓二日目、微発泡は継続。甘味が柔らかく、苦味も落ち着き今日が飲み頃(’-’*)♪
信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）
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