いつぺいそつさん(2021年4月10日)の日本酒「隆」レビュー

2021

4/10

いつぺいそつさん

満足度 4.5

白隆純米吟醸
槽しぼり無濾過生原酒
仕込8号、9号
神奈川県産足柄若水100%
精米歩合55% Alc.19度
日本酒度7.5 酸度1.8
協会701号酵母使用

タカではなくリュウなんですね^ ^
また、ヨミまちがえた^ ^

ちょいツンでアルコールの香り。
含むとフルーティ♪
一緒に強い酸みと旨み。
ギュッと全てが詰まってて、
キレも抜群！
そしてなんかしょっぱい^ ^
全部濃いのに行き過ぎてない
絶妙な調和。
これは新たな世界を感じました。

日本酒は料理と供に❗️

特定名称純米吟醸

原料米若水

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

隆（神奈川 / 川西屋酒造店）

いいね 78 ブックマーク Comment 14

縦の皮 2021年4月10日 23:05:13
アルコール19度！でもうまくバランス取れてるんですね、これは興味あります！
いつぺいそつ 2021年4月10日 23:16:38
縦さん
甘み、旨み、酸み、苦み、渋みが同時に来ます^ ^そして塩味も‼️新たな体験❗️
すーさん 2021年4月11日 01:37:55
皆さんの感想でたまーに出てくる塩味、未だ感じた事無いので気になります（笑）
濃いのに調和が取れてるって凄いっす！
スーパーポジティブ鼠 2021年4月11日 06:29:09
しょっぱい笑
うちのオカンは上川隆也をりゅうやと勘違いしています。
スペースエース 2021年4月11日 08:16:35
いつぺいそつ様(^o^)v隙が無いお酒なんですね‼塩味ですか…興味深い‼
カシス味ノンシュガー 2021年4月11日 13:55:40
なかなかのメガトンパンチ酒。
甘塩っぱい酒有りますよねー♪
超シェルパ糊 2021年4月11日 14:21:04
神奈川には"亮"君もいるからこの子も"たかし"君だと一時期思ってました(笑)
間違ったままたかしくださーいって言わなくて良かったなぁと思ってます！
のうてんきもの 2021年4月11日 14:32:02
りゅうなんだー。
たかは貴があるしね、笑
いつぺいそつ 2021年4月12日 11:54:54
すーさん
しょっぱく感じるのは体調が悪いからかな？
濃くて旨いお酒でした^ ^
いつぺいそつ 2021年4月12日 11:59:23
鼠さん
そうか、私の思い込みは上川隆也の影響かも⁉️
いつぺいそつ 2021年4月12日 12:02:14
エースさん
全部詰まって良い塩梅の酒です。
塩っぱく感じたのは、旨みと酸みが濃いかったからかもしれません。
いつぺいそつ 2021年4月12日 12:04:37
ノンシュガーさん
やっぱりあるんですね^ ^初体験で驚きました❗️
いつぺいそつ 2021年4月12日 12:09:49
シェルパさん
男の子の名前シリーズ^ ^
酒屋で「杣の天狗」をカキのテングって読んでしまった事があります。あれは恥ずかしかった。
いつぺいそつ 2021年4月12日 12:11:23
ののさん
この勢いで「貴」もやっつけたいなー^ ^
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