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2021
4/12
福井のえりこ さん
満足度 3.5
福井県の美川酒造から「舞美人」の山廃純米吟醸(無濾過生原酒)を購入しました。
こちらの酒蔵は、ほとんどのお酒が生原酒らしいです。
さらに全てのお酒が木曽槽搾り。
そして開けた途端ビックリ。黄色すぎ〜！
アップルジュースかと勘違いしました笑
そして飲んでビックリ。梅酒か！？
って思っちゃいました。
なるほど、これが木槽の風味なんでしょうね。
日本酒じゃないみたいでした。
程よい酸味と甘さで、他にはない味！おもしろい〜
燗にしたらどんな味なんだろう…
よくある日本酒に飽きてる人は、舞美人をお勧めします♪
使用米 五百万石
精米歩合 50%
アルコール 17〜18度
舞美人 （福井 / 美川酒造場）
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