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2021
4/14
☆☆☆☆☆☆☆ さん
満足度 3.5
山廃純米 無濾過生原酒 直汲み
R2BY 「陽の光」。
自家栽培米「ヒノヒカリ」70%精米。
圧力掛ける前にふな口より瓶詰したお酒。
お米がフワッと香り、一口目は酸味主体に
サラッとした印象。
二杯目からは旨みが徐々に顔を出してきて
よしよしと盃が進みます。
ぬる燗位が、ゆるっと美味しく感じましたが
その後、冷やで頂くと更にアレっと美味しく
感じる不思議なお酒でした。
霧雨降る寒の戻りに、鍋にアテて美味しい
素直な山廃を感じられるお酒でした。大倉 (奈良 / 大倉本家)
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