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2021
4/15
Kuri さん
満足度 3.5
鏡花水月 純米吟醸 無濾過蔵出し
長野の岩波酒造さんのお酒です。
頂き物なのでこのお酒がどういう立ち位置なのかとか詳しいことが分からない上，SAKETIMEでもレビューがないという…なんとまあ
ということで飲んでみることにします。
香りは至って身近に感じる日本酒のにおい。
飲み口は非常に軽やかです。
後にまったりとアルコール感が漂いますが，旨味が全体を通して感じられます。
原料米は長野産のひとごこちというお米。
こちらのお米，美山錦よりも大粒で心白の発現がよいとされるんだそうで。
なるほど，ここから旨味が来ているのでしょうね。
美味しくいただけるお酒です。楽しく飲ませていただきます。特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鏡花水月 （長野 / 岩波酒造）
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