gonzalezさん(2017年6月13日)の日本酒「陽乃鳥」レビュー

2017

6/13

gonzalez さん

満足度 5.0

新政　陽乃鳥
軽快でするする飲めるタイプのお酒が多い新政ですが、これは甘くて濃くて……もうたまりません！　普段、日本酒を飲まない人にも「これはうまい！」と言わせる自信があります。
新政らしく香りは控えめですが、口に含むと濃ゆい乳酸菌飲料のような甘みがガツンときます。簡単にいうと金属バットで後頭部を殴られたときみたいな感じです（もちろんそんな経験はありません）。甘口なのにだれている感じはなく、最後は申し訳程度の辛さと一緒にキレていきます。
開栓して約２０分。……いよいよ「新政の２杯目」です。うん、これはすごい。２杯目を飲んでしまうと、１杯目はちょっとよそよそしい感じがしますねー。１杯目が下着姿なら、２杯目なんかもうスッポンポンですよ（笑）。このお酒の個性というか本性が現れてきます。旨みがどんどん押し寄せて、散弾銃で撃ち抜かれたときのような感覚です（もちろんそんな経験もありません）。ちなみに開けて３日くらいすると、さらに甘く感じますが、バランス的には２杯目が最高ですね。ぜひみなさんもなんとかして手に入れて、２杯目の味わいを楽しんでみてください！
評価は星５つです。ロクより手に入りやすいですし、値段もラピスと同じくらいですから、これは毎月買って飲みたいお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

陽乃鳥（秋田 / 新政酒造）

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