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2021
4/16
カシス味ノンシュガー さん
満足度 4.5
土佐しらぎく 全国新種鑑評会 大吟醸 十八号
タンクSAKETIMEを始めた時から注目、尊敬して
いた縦の皮様から戴いたお酒⤴️
口開けはややアルコールが目立つもさっぱりした
辛口で飲み飽きしません。食前から食後まで
楽しめる酒質‼️香りもしつこ過ぎずええ感じ。
感にすると膨らみが増します。カプ系優位のお酒
では燗にするとぐどさが目立つ場合がありますが、
こちらは素直さが際立つ良酒に変身。
総じて楽しいお酒が。流石実力蔵の出品酒造りと
いった感じです。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
土佐しらぎく (高知 / 仙頭酒造場)
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縦の皮 2021年4月16日 23:20:40
ここの蔵は過小評価だと思ってます!辛口だけどスッキリだけじゃない味わい。
プードルさんの仰ってる氷温貯蔵も相当ウマいので、もし見かけたらゲットしてみてください! - ログインしてコメントを書く
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