務め人苦弊死さん(2021年4月18日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（務め人苦弊死さん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.17

レビュー数：3614

  • 2021

    4/18

    務め人苦弊死 務め人苦弊死 さん

    満足度

    荒押合併 愛山45 生 酒屋別注

    我らがボーナス酒、荒押合併。
    数ヶ月前に中取りを飲んだので、舌が覚えているうちに。

    味、薄い。確かにキュートな愛山の甘さがあるが、全体として口開けの段階から明らかに平坦でスッキリめ。その分か苦さが見えやすく。1番最後に雑味というか表現が分からないカオスな複雑みがある。
    絞ってから3ヶ月経つからなのかこれが荒押合併だからなのかは不明だがWPと似て非なる酒。。。惜しいんだ。ゴージャス感というか中取りのこう、ぶわっと弾ける香りが無い。
    しばらく変化を待ちたい。(山田錦35生荒押合併も買っちゃった人)

    鳳凰美田のレビュー by_務め人苦弊死

    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

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