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2021
4/18
アン日本酒初心者 さん
満足度 5.0
高木酒造(山形県 村山市) 十四代 中取り純米 角新 本生 無濾過 特別純米酒
精米歩合：５５％ アル度：１５度 酒度：ー 酸度：― 米：国産米１００％
4/17(土)感想、甘くフレッシュな香りだがそれほど強くない。一口目は、甘さと酸味が強く感じ、フレッシュ感は軽いメロン感を感じた。二口目からは、甘さと苦さが強くなった。本丸しか、十四代はしっかり飲んだことがなかったので、私の思っていた十四代の感じより、少し甘さが弱く、フレッシュ感が強く感じられ、大変おいしく感じた。癖が無く、たいへん飲み易い。
常温レベルに温めると、甘さが増し、苦味が減って、さらに飲み易くなった。特定名称 特別純米
原料米 その他
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
十四代 （山形 / 高木酒造）
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