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2021
4/18
ひろし さん
満足度 5.0
月不見の池 酒母絞り shubonne
甘酸酸〜
白ワインのような味わい、苦味渋味なしでかなり飲みやすい
リンゴ酢のような香り、酸が強いシードル？
アルコールが入っているジュース
これ日本酒？？、米からできてないでしょ？？って思ってしまう
とてもおもしろい、とても飲みやすい日本酒でした。
低アルなのに酒の回りが早い気がする(^_^;)
糸魚川の酒屋さんにて
原料米 越淡麗/たかね錦
酵母 新潟G9/S9
アルコール分 11度
日本酒度 －66
酸度 6.2
アミノ酸度 1.5原料米 越淡麗/たかね錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
月不見の池 （新潟 / 猪又酒造）
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