金冠黒松 純米大吟醸45
「山口の日本酒」を訪ねて27回目は岩国市の村重酒造さんになります。応援している蔵であり、嗜みたかった純米大吟醸45を購入しました。
設定温度8℃
トップノーズ
正しく日本酒!お米の香りと華やかな香り
ファーストアタック
辛すぎず、酸味も程よく感じる
余韻・喉越し
引っかかる事無く、スーっと喉を通っていきます。
アテと一緒に飲みたい日本酒です。
開封3日目
深みが増し、とても良い味わいになりました。
★4に変更
特定名称
純米大吟醸
原料米
西都の雫
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通