といといさん(2021年4月18日)の日本酒「角右衛門」レビュー

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角右衛門 (かくえもん) 日本酒 秋田 木村酒造

「角右衛門」のレビュー（といといさん）

秋田県 / 木村酒造 / 角右衛門

4.10

レビュー数：409

  • 2021

    4/18

    といとい といとい さん

    満足度

    角右衛門　純米吟醸生原酒　直汲み　DEEPブルー？
    美山錦１００％
    精米歩合 : 55%
    日本酒度 : +2.5〜3.5
    酸度 : 1.5〜1.6

    秋田の友人にいただいた湯沢市の逸品です。贅沢にピンクラベルと飲み比べです。

    こっちゃある酒はどんだ？

    爽やかな香り。なめらかでさっぱりとした喉越し。美山錦の特徴を活かしてラベルのような五月晴れをイメージしているのでしょうか？
    直汲みらしい柔らかいガス感もあり。ほどよい苦味でしめてくれます。

    ピンクもブルーも酵母は同じでもそれぞれ特徴があって、すばらしく丁寧な作りのお酒だと思います。

    季節に合わせた変化を楽しめる木村酒造さん。
    注目ですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    角右衛門のレビュー by_といとい

    角右衛門 （秋田 / 木村酒造）

    角右衛門のレビュー by_といとい 角右衛門のレビュー by_といとい 角右衛門のレビュー by_といとい

    ブックマーク Comment 1

  • hagi
    hagi 2021年4月18日 22:17:02

    どちらも美味しいのですか、私は今年もピン角が好きでした。直青も次の日以降、円やかになり華やかな吟醸感を感じることが出来ました♪

    秋田弁では
    この酒なんただ？

    基本短く言い回します（笑）

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