カシス味ノンシュガーさん(2021年4月18日)の日本酒「白老」レビュー

2021

4/18

カシス味ノンシュガーさん

満足度 4.0

白老　本醸造槽場直汲み無濾過生原酒　Local Breeze
白老の販売店限定のお酒⤴️ご縁か有り飲むことができました。本醸造を直汲み生原酒にする辺り、蔵のこだわりを感じます❗️

香りはほとんどないですか、アルコールと青臭い香り有り、熟して食べごろのメロン感⤴️アルコールらしい立体感が素晴らしい！

含むと辛味が全面に押し寄せちょっとびっくりします。パンチ力はさすが白老‼️やや酸味があり、ドライな印象のお酒となります。まだまだお魚と合わせていませんが、旨味と合わさってバランスよくお魚と合いそうに感じます⤴️特にカレイなどの煮付けと‼️と言いながら、餃子と噂のポテサラと飲む始末✨

総じて辛味とドライさの印象が目立つお酒です。燗ではドライさがアップし過ぎて厳しいです。10℃以上で魚と一緒に飲むのが良いと思いました。

※一部酔っ払っていたのでレビュー編集しました(ﾟ∀ﾟ)ﾜﾗﾜﾗ

特定名称本醸造

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

白老（愛知 / 澤田酒造）

いいね 97 ブックマーク Comment 20

スーパーポジティブ鼠 2021年4月18日 22:26:44
しさぎょうざ？
しそ？
シーザー？
切れてる？
カシス味ノンシュガー 2021年4月18日 22:58:19
ごめんなさい。酔っ払ってた(ﾟ∀ﾟ)修正しました。
tanron 2021年4月18日 23:05:21
中華と酒は相性良いんですよねえ
福丸 2021年4月19日 00:10:16
ひまわり餃子！(笑)
改行が綺麗にイケてますやん。
と思いきや、裏ラベルの改行が結構テキトーでワロタ(笑)。
超シェルパ糊 2021年4月19日 01:26:34
表ラベルに描かれてるイラストの向きで酒瓶持つと事件の予感しかしません(笑)
スペースエース 2021年4月19日 03:10:14
カシス味ノンシュガー様(^o^)v餃子アートですね～(^^)確か知多半島の蔵元様‼土地柄海の幸は身近でしょうし、仰るテイストは好みっぽい♪ローカル色出ていて良いですね～(^^)
ぽんぽこのYu 2021年4月19日 11:56:15
こんな感じのパンチならいくらでも受けたいですね~笑
表ラベルに描かれてるイラストの向きで酒瓶持ってる酒屋があるとすればパンチある酒しか置いてなさそう。笑　ムロナマゲンはシバきあげられているに違いない♪笑
のうてんきもの 2021年4月19日 14:47:42
餃子、焼き成功したねー♪
追いポテサラ、来たー♪
カシス味ノンシュガー 2021年4月19日 21:21:02
tanronさん
辛めのお酒と相性ばっちし‼️
カシス味ノンシュガー 2021年4月19日 21:21:57
福丸さん
王将もええけど、餃子は手作りに限る⤴️ちゃんとでけた昨日を改行記念日とします❗️
カシス味ノンシュガー 2021年4月19日 21:23:01
シェルパさん
殴られる❗️と思いますが、殴られるのは瓶ででは無く、酒のアルコールだよ⤴️
カシス味ノンシュガー 2021年4月19日 21:24:41
スペースエースさん
そうですね。やや塩が優勢な料理とも相性良さそうでした。刺身とは…ですけど
(о´∀`о)
カシス味ノンシュガー 2021年4月19日 21:26:14
ぽんぽこさん
これはかなりハードですよ！でも日本酒度は1=水ですから、苦味と甘味の使い方で辛く感じるのでしょう⤴️
カシス味ノンシュガー 2021年4月19日 21:26:44
ののさんに触発されてポテサラ(ﾟ∀ﾟ)美味しかったなー⤴️
すーさん 2021年4月19日 21:49:22
円盤餃子と、今流行りのポテサラ！
ってポテサラブームこっそりすぎる（笑）
ぽんてる 2021年4月20日 21:56:48
シュガーさんこんばんは¨̮⋆♡
まだポテサラブームに乗れてません…
日本酒度＋１くらいは好きな辺りですけど、結構辛そう？(˙꒳˙ )
カシス味ノンシュガー 2021年4月21日 19:18:02
すーさん
こっそりポテサラです。ポテト少なくて怒られました⤵️
カシス味ノンシュガー 2021年4月21日 19:19:09
ぽんてるさん
これは数字以上に辛いですねー。こらは冷や辺りで白身魚に合わせるのがピカイチじゃないでしょうか！
いけてる 2021年4月21日 21:49:59
餃子、旨そうに焼けてる。イケてるぅ〜⤴ふぅ～⤴お酒辛ウマそう〜⤴
カシス味ノンシュガー 2021年4月21日 22:27:29
餃子ともええ感じに合いましたよ。やっぱり派手では無い分、料理との寄り添い方が素晴らしくイケてる⤴️
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