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2021
4/22
Jasmine❤︎*。 さん
満足度 5.0
いつもの獺祭とは違う、美しいデザインに惹かれて購入。
茶色瓶が保存の観点からも1番いいのは分かるけど、私はデザインも重視なので、この透き通る瓶とラベル、鮮やかな藍色の文字を見て、日本酒の未来が垣間見えました♡
「槽場汲み｣は、「純米大吟醸磨き三割九分」の搾りたてをそのまま瓶詰めしたもので、酒造が【購入してから2週間以内にお飲み下さい】と推奨するほど新鮮。
飲んだ感想は、フレッシュさとフルーティ感が全面に押し出されていて、控えめなガス感と甘さが特徴。
甘いと言っても、サラサラした甘さで、甘すぎない。
でも甘い。
香りは桃、舌触りは絹のようで、スルスルいける。
普通の獺祭(磨き三割九分)の良さはそのままに、さらにフレッシュさとフルーティ感が出ていて、日本酒があまり得意でない人にも飲みやすそうな味わい。
ただただ美味い♡ ずっと飲んでいたい♡
そんな味わいでした。
年2回の限定酒。 ぜひまた巡り会いたいな♡特定名称 純米大吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
獺祭 （山口 / 旭酒造）
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