さくらさん(2021年4月23日)の日本酒「飛囀」レビュー

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飛囀 (ひてん) 日本酒 秋田 飛良泉本舗

「飛囀」のレビュー（さくらさん）

秋田県 / 飛良泉本舗 / 飛囀

3.86

レビュー数：199

  • 2021

    4/23

    さくら さくら さん

    満足度

    飛良泉　飛囀（ひてん） 鵠 はくちょう　Type A　3.7
    香は強くない、こもったような柑橘系
    味は、オレンジ！とグレープフルーツのミックス。このタイプあまりないかも。
    強すぎない爽やかさがイイねー。
    え、酸度5？日本酒度-22⁉︎
    絶妙なバランス出してる！一口飲んですっごい美味しい！とはならないけど飲み飽きなくて良い。クセになる味わい。
    チャレンジ酒ということ、白麹づくり、名前もいい、ということで、もう一度出会ったらまた飲みたいので、4.
    @IMADEYA

    ■造り：山廃純米吟醸
    ■容量：720ml ■価格（本体）：1,700円
    ■原料米：秋田酒こまち ■精米歩合：50％　60％ ■使用酵母：協会酵母・No77
    ■日本酒度：－22.0 ■酸度：5.2 ■アルコール度：14％（原酒）

    特定名称 純米吟醸

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 山廃

    飛囀のレビュー by_さくら

    飛囀 （秋田 / 飛良泉本舗）

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