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2021
4/25
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
神奈川県 中沢酒造さんの純米吟醸 生酒「S. tokyo」
今年度1本目は酒屋さん限定のスピンオフ生酒バージョン‼️
蔵元さんにも置いてないそうなのでS.tokyo大好きさんはお早めに(^^)
長野県産美山錦100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
綺麗な乳酸の香り。
ほんのりビターな酸味。
口の中いっぱいに広がるマスカット香。
いつもの火入れバージョンも超好きですが、コチラの生酒も円やかで旨いですねぇ！
甘味と辛味のバランスが秀逸で含んで飲み込むまでは甘さが残るのかなあと思いきや、ほんのりビター酸味で綺麗に余韻を消してくれます。
いやぁ旨い旨いですε-(´∀｀; )
香り系男子女子必見‼️
テイストは概ね予想がつくのでタコ唐のマリネと新玉のスープパスタです！
あはは相性抜群ですねっ！
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
S.tokyo （神奈川 / 中沢酒造）
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