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2017
6/17
gonzalez さん
満足度 3.0
ゆきの美人 純米吟醸 夏しぼりたて生酒
香りはゆき美らしいヨーグルティックな香り。口に含むと甘み、そして強めの酸がやってきて、ラストはほろ苦さもありますが、ガスが残っているのでジュワッとキレます。風の森に似ているといえば似ていますが、こちらのほうが酸は強めですね。
２日目。今日のほうが酒自体のまとまりがいいように感じますね。味のバランスが整っているというか。さっぱりすっきり飲める酸っぱ甘いお酒です！
評価は星３つとしました。個人的にゆき美の日本酒度（＋５）はこれぐらいまでがいいですねー。これ以上になると、甘くない酸っぱいだけのお酒に感じてしまうので……。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦 秋田酒こまち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
ゆきの美人 （秋田 / 秋田醸造）
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