長野県 / 岡崎酒造 / 信州亀齢
4.49
レビュー数:2641
2021
4/27
満足度 4.5
信州亀齢 純米 ひとごこち 初めての信州亀齢は純米で。 うまい!米の甘さと日本酒らしい酸味、奥でほんのりフルーティー。そして最後は軽やかな苦みでしめる。 素晴らしいバランス。 バッチリ食中酒でいけます。 さすが信州の酒、蕎麦と合いますが、個人的Bestはシュウマイ。びっくりするほど合う!酒の味もシュウマイの味も旨さが倍増します。 出過ぎることなく程よい甘、酸、苦。雑味は全く無し。 人気の理由はこのスッキリとしたバランスだと思いました。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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信州亀齢 純米大吟醸 美山錦