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2021
4/28
Yamaya さん
満足度 3.5
竹の園 ぱんだ祭り 2WINTAIL’S extreme dry & mellow 純米酒 720ml 1,600円
香りは爽やか甘い系?と一瞬おもいましたが、口に含むとほんのりな甘さで爽やかドライな瑞々しさと旨み、どこかに麦っぽい芳しさも感じつつ…
燗すると、しみじみコク旨〜
酸度は+1.8ですが、冷でも燗でも酸の存在感は薄めに感じました
ジャケ買いの一品ですが、よく見たら超辛口と記載あり、なるほどこれが辛口酒かと(^ ^)
本日の夕食のタンドリーチキンとは微妙でしたが、辛子明太子との相性はばっちりでした やっぱりお魚が合うのかも?
日本酒度+12とのこと、昭和イベントに向けて良い予習になりました♪
明日までに、日本酒度とは。を勉強しときます竹の園 (佐賀 / 矢野酒造)