☆☆☆☆☆☆☆さん(2021年4月28日)の日本酒「幸姫」レビュー

鍋島、光栄菊、宗政などなど、美味しい
お酒の多いS•A•G•A 佐賀のお酒。

純米吟醸　生酒　DEAR MY PRINCESS。

佐賀県産　山田錦53%精米、SAGA-1酵母。

幸姫酒造さんは祐徳稲荷神社の御神酒を醸造
しており、早くから蔵に観光客を迎え入れ、
日本酒の普及に尽くしてこられた蔵元さん。

幸姫は、一人娘が幸せになるようにという
願いを込めてつけられた酒銘ですね。

お米主体にマスカット様の甘目の上立ち香、
軽い酸味と上白糖の甘味、渋味と強めの苦味を
残し、バナナ香がフワッと抜けていきます。

コクあるビターな大人のお酒、飲み応えあり
常温あたりが美味しいです。