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2021
4/29
カシス味ノンシュガー さん
満足度 4.5
名刀正宗 特純 乙天 (超甘口)
こちらも姫路の圓教寺の秘仏から名付けられています。若天=毘沙門天の化身なのに対して、乙天=不動尊の化身とされています。不動尊は大日如来の化身となっており、化身の化身ってことでちょっと有り難みが薄い⁉️秘仏となっています。
さて、香りですが、やはりクラシック系なお米の香り、ちょっとチョコレートとか干し葡萄が強い印象です。
含みます‼️味の構成は若天と同じ。ですが、こちらは,-10度と正反対なお酒です。アルコール感が薄く干し葡萄+チョコややバニラが強いです。奥に酸味が見え隠れ。
燗は人肌ぐらいが好み37℃では酸味の主張のインパクトが他の温度帯より有って非常に美味しいです。器は平盃が良き、筒状は甘味が出すぎてしまいました。
一部で人気のヒヨコ丸こと蕎麦徳利が久しぶりの登場。徳利は洗いにくい構造ですが、こちらは洗い易くしかもそのままレンチンもしやすい優れものやはり徳利で飲むとワンクッション有ってリズムが出て良いですね✨特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
名刀正宗 (兵庫 / 田中酒造場)
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カシス味ノンシュガー 2021年4月29日 21:54:59
モフパパさん
有ると思います。空気に触れることでまろやかになると思います。素材や形によっても違いが出ます。その辺までやると無理ですねヾ(๑╹◡╹)ノ" -
カシス味ノンシュガー 2021年4月30日 06:21:14
taronさん
優しいのですが、模造刀では無く、しっかりキレるのが素晴らしいところ‼️見た目は模造刀中身は真剣、名探偵コナン⤴️みたいなヾ(๑╹◡╹)ノ" -
カシス味ノンシュガー 2021年4月30日 06:23:32
エースさん
そうですね。正宗はよく切れるから来ているはずなので辛口というのはあながち間違いでは無いと思います♪こ 名刀正宗は是非他県の人に味わって貰って感想を聞きたい銘柄です。 -
カシス味ノンシュガー 2021年4月30日 06:36:05
たけさん
そうですね⤴️超甘口は珍しいかもです。やっぱり日本酒=辛口みたいな。考え方が有るのでしょうか。対にして売ったら面白いと思うんですけど、風の森以外やりませんねー。 -
超シェルパ糊 2021年4月30日 21:44:16
"一部"の筆頭と勝手に思ってます!
ひよこ丸好き❤️
とは言ってもひよこ丸に限らず徳利ってどーしても洗うのに手間だし乾かすのも少し時間かかるしでなかなか手を出せずにいます(・ε・` ) -
カシス味ノンシュガー 2021年5月1日 00:33:48
シェルパさん
そうなんですよ。どうしても中が洗いにくいのが気になりますよね‼️そこでこのひよこ丸ですよ⤴️なんと奥まで手が入って洗えるのです✨ - ログインしてコメントを書く