フィレンツェさん(2021年4月30日)の日本酒「新政」レビュー

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新政 (あらまさ) 日本酒 秋田 新政酒造

「新政」のレビュー（フィレンツェさん）

秋田県 / 新政酒造 / 新政

4.29

レビュー数：3165

  • 2021

    4/30

    フィレンツェ フィレンツェ さん

    満足度

    秋田の新政ラピス

    単一コメ仕込みの火入れシリーズのうちの一つ。美山錦で作った瑠璃（ラピス）。
    スッキリ・透明で軽やかな味。最後に追ってくる少しの酸味。
    No.6同様に胸がキュンキュンするというか、どことなく甘酸っぱいセンチメンタルな味わい。うーん、何言ってるか自分でもよくわからないが、でもこれが一番似合う表現かも。

    最初冷やして飲んでいたが、時間が経ちお酒の温度が少しあがるとシュワ感が強くなってきた。香りも味も触感も変化するって、日本酒は奥が深いねー。いやーまいりました。

    チョコレートが一番よく似合いそうだったので、子供用にに買っておいたチョコをこっそりと頂いた。美味しかった！気づかれる早く埋め合わせておかないと笑

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    新政のレビュー by_フィレンツェ

    新政 （秋田 / 新政酒造）

    新政のレビュー by_フィレンツェ 新政のレビュー by_フィレンツェ 新政のレビュー by_フィレンツェ

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