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2021
5/1
shanks さん
満足度 3.5
福島県西白河郡 大木代吉本店
純米吟醸 楽器正宗 混醸 出羽蝶々
原料米 出羽蝶々
精米歩合 60%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水
飲み口は程よいフレッシュ感！若干辛口にも感じます。
マスカット系の上品で爽やかな香味が舌を広がる淡麗な味わい。
後味までマスカットの風味でフィニッシュ！
3日目が一番いいですね！
辛さも取れて柔らかく旨味がいい感じですね♪
山形県の酒造好適米「出羽燦々」を掛米に、麹米は「山田錦」、四段は「愛山」を使用した混醸シリーズ。
特定名称 純米吟醸
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
楽器正宗 （福島 / 大木代吉本店）
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