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2021
5/1
kosuke さん
満足度 4.5
自分のレビューを見返すと、群馬が圧倒的に多いのに気付きました。
龍神、尾瀬の雪どけばっかり飲んでるからでしょうか……。
いずれ町田酒造のお酒も飲んでみたい。
本日は、これまた群馬の有名どころ、水芭蕉です。
兵庫県三木市産の山田錦を50%精米した純米大吟醸。
無色透明に近い色感で、トロリ感はそこそこ。
香りは重さを取り除いた練乳のようなややミルキーな香りとマスカット。
香りだけで期待が高まります。
飲み口は僅かなピチピチ感に、甘過ぎない米の甘味、米の旨味もふくよかです。
軽い酸味が旨味を引き立て、軽い辛さでフィニッシュ。
甘いか辛いかで言えば、やや甘めだけれど、軽やかで飲み疲れしない良いお酒。
本日の肴は、少し奮発してデパートのお寿司。
外しようがないですね。
大変美味しく頂きました。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
水芭蕉 (群馬 / 永井酒造)
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