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2021
5/1
JI-KA- さん
満足度 4.0
楽器正宗 純米吟醸 (¥1457+税)
出羽燦々(77%) 精米歩合60%、アルコール15度
「初夏に飲みたい火入れ酒特集♪」
続きましてガキマサさんで～す。
「純醸」が美味しかったので、今回もノンアル添をゲット。初出羽燦々、恐らく間違いないでしょう！
香り:ちょ━━━バニラバナナヨーグルト！甘さ控えめでスッキリ爽やか～。安定のやつ。
ついでにアルコール臭ゼロ。ストレスゼロ！
味わい:入りはややドライな苦水感から、すぐに酸が出てきます。かすか～に一瞬だけガスを感じます。
水感の中にも甘旨がしっかりありつつ、メインは柑橘系の酸苦テイスト。
酸苦と言っても、ツンツンはしてなくてまる～い口当たりです。
味わいは後味まで一定しており、ラストはグレープフルーツの苦さが残り、辛さとアルコール感はありません。
綺麗～なお味ですね～。最高の食中酒！って感じです。
テイストは、どちらかと言うとお米系じゃなく果実系寄り。日本酒初めての人に飲んでほしい系みたいな。
少し味が単調で薄い気もしますが、日本酒の嫌な部分が全くなくて、引っ掛かりゼロ。品質が高いのは確かですね！
二日目。
キンキンからの、甘酸っぱバナナヨーグルト水～♪これは言うなれば、ハイクオリティ夏酒！
派手さはないです、しかし細部の作り込みは半端ないっす！これ程の水余韻は、滅多に出会えないレベル。常備酒確定！(その前に手に入らないけど 笑)
三日目。
うほ～ピーク今日だったかも！(゜∀゜)
二日目よりもしっかり甘旨で、桃オレンジからの爽快な苦水。アルコール感は最後まで出ませんでした！
この系統で★5はちょっと厳しいけど、食中酒部門では、確実にトップを争うレベルですね！★4.0
楽器正宗 （福島 / 大木代吉本店）
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Comment 4 -
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JI-KA- 2021年5月3日 21:41:42
すーさんこんばんは～！
この蔵はちょー安定ですね！今回はかな～り美味しかったんですが、なぜかガキマサさんは★3.5～4.0になってしまうのです。4.5の壁はデカいっす 笑。 - ログインしてコメントを書く
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