とうちゃんさん(2021年5月2日)の日本酒「紫雲 大洋盛」レビュー

紫雲大洋盛生貯蔵　300㎖　440円。加熱せずに寝かせて出荷時に一度加熱されたものらしい。このサイズは飲み切ってほしいってことかな。少しアルコールの香りはするが、香り自体はそんなに強くない。一口。角がない。おいしい。冷やしていただいているが、まろやかっという言葉がぴったり。アルコールの角が取れていて、苦み辛みなどがなく、とても飲みやすくおいしい。どうも好きなお酒は似通ってくる。小生はさらっとしていて料理の邪魔をせず、きれいに切れていくようなお酒が好みで、間違いなくこのお酒もその一つ。天ぷらと合わせたけど、もしからしたら洋食にも合うと思う。
一人ひとりの楽しみ方や好みがあって、皆さんのレビューもとても楽しい。どこにも行けないゴールデンウィークだけど、こうやって小さな幸せを感じることに感謝したいと思う。酒蔵の皆さん、酒店、飲食店の皆さん、大変な中で多くの頑張っている皆さん、ありがとう。