☆☆☆☆☆☆☆さん(2021年5月2日)の日本酒「喜八」レビュー

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喜八 (きはち) 日本酒 兵庫 下村酒造店

「喜八」のレビュー（☆☆☆☆☆☆☆さん）

兵庫県 / 下村酒造店 / 喜八

3.25

レビュー数：15

  • 2021

    5/2

    ☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆ さん

    満足度

    多摩にて聖地巡礼、せっかくなので
    酒屋の会長の名が酒銘になってる
    奥播磨の「喜八」をお持ち帰りです。

    奥播磨　夢錦55を別タンクの専用
    仕込み。掛米の山田錦共に兵庫県産
    の協会酵母7号、アル分17度。
    R2BYの純米吟醸、生酒です。

    香りは軽いベッコウ飴、軽く舌に
    絡む程度の粘度を持った酒質。
    五味は主張し過ぎず、良いバランス。

    吞み応えが…と思いましたが、盃を
    重ねる毎に旨みが増してきて、アテを
    選ばず映えてくるお酒。

    今後、火入れが出るみたいですが、是非
    生酒でゆっくり温度を上げながら楽しんで
    下さい。

    美味しいです。

    喜八のレビュー by_☆☆☆☆☆☆☆

    喜八 （兵庫 / 下村酒造店）

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