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2021
5/3
五月時雨 さん
満足度 4.0
日下無双 純米8號
今回は久々に県外の日本酒を飲みます。と言っても山口県と若干関わりはあるのですが・・・
以前から気になっていた「日下無双」。そのシリーズで8号酵母で醸した純米酒だそうです。行きつけの酒屋さんで発見したので、確保し頂いてみる事にします。ラベルもインパクトありますね!
設定温度8℃
トップノーズ
かすかに乳酸系の香り
ファーストアタック
辛みが先行するが、乳酸飲料の感じもする
余韻・喉越し
酸味と辛みのバランスがとても良いです。とても飲みやすくスイスイいけます。辛さもそんなに気になりません。特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
日下無双(天吹酒造) (佐賀 / 天吹酒造)
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somewordstoday 2021年5月6日 22:25:45
五月時雨さん、こんばんはー!
日下さん、佐賀でも8号で醸されてたんですねー!!これはぜひとも飲んでみたいです♪
村重さんのエイトノットも気になってるんですよねー(^-^) - ログインしてコメントを書く