Dr.MCさん(2021年5月5日)の日本酒「辨天娘」レビュー

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辨天娘 (べんてんむすめ) 日本酒 鳥取 太田酒造場

「辨天娘」のレビュー（Dr.MCさん）

鳥取県 / 太田酒造場 / 辨天娘

3.50

レビュー数：126

  • 2021

    5/5

    Dr.MC Dr.MC さん

    満足度

    辨天娘　五百万石　純米


    日置桜の純米っぽいお酒がないか聞いたら勧められた銘柄。
    他にも玉栄、強力があったけどこのタイプで五百万石は聞いたことがなく、迷った末に購入。

    酒米が五百万石だからか、日置桜純米と比較するとあっさりスッキリめ。カレーに合わせるにはやや力不足感だけど煮物や焼き魚には丁度いい。
    もう少し寝かせると旨味が深まりそう。

    このタイプの完全発酵させたお酒を燗にしたときに現れる甘味はどこからくるんだろう。
    不思議だ・・・

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    辨天娘のレビュー by_Dr.MC

    辨天娘 （鳥取 / 太田酒造場）

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