-
2021
5/6
派手でもないし地味でもない。
けどこれ美味しいですよ。
香りは、乳っぽさを最初は感じましたが、別の日に嗅いでみると白ワインぽいというか…。
鼻が全く当てになりませんね！笑
飲んですぐに乳のような…白ブドウのような…甘味(5段階中2～2..5ぐらい)が来てすぐ次に舌をピリピリさせる酸味が来ます。ほんの僅かにガス感もあるような…。後味はサーっと消えて行く感じです。
私が飲んで来た山本の中では、しっかりとした味わいや旨味を感じる酒質だと思いました。
甘味・旨味・酸味が口の中でバランス良く混ざることで、美味しいなーと感じたかもしれません。
ちなみに、木桶で仕込んでも木の香りはしない。そう言われています。
確かに木の香りはしませんが、味のどこかに杉がいるようないないような…。適当に言ってすみません。
もう１つちなみな情報を言うと、
私は樽酒が好きです！
山本 （秋田 / 山本合名会社）
いいね 33 
ブックマーク
Comment 0 山本が購入できる通販
![山本 純米吟醸 ピュアブラック 火入れ 秋田県(山本酒造店)【720ml/1800ml】[日本酒/フレッシュ&ジューシー/日本刀のような鋭いキレ味]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/07071956/imgrc0105675174.jpg?_ex=200x200)
山本 純米吟醸 ピュアブラック 火入れ 秋田県(山本酒造店)【720ml/1800ml】[日本酒/フレッシュ&ジューシー/日本刀のような鋭いキレ味]
720ml
1800ml
純米
¥
1,790
楽天市場で購入する
山本 アイスブルー 純米大吟醸 木桶仕込み 720ml / 秋田県 山本酒造【 4094 】【 日本酒 】【 専用化粧箱付き 】【お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】
720ml
純米
¥
3,000
楽天市場で購入する
![山本(やまもと)アイスブルー 純米大吟醸 木桶仕込み 秋田県(山本酒造店)【720ml】[日本酒/人気ギフト/メロンのような香り]※専用化粧箱入り](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/07071956/imgrc0107530211.jpg?_ex=200x200)
山本(やまもと)アイスブルー 純米大吟醸 木桶仕込み 秋田県(山本酒造店)【720ml】[日本酒/人気ギフト/メロンのような香り]※専用化粧箱入り
720ml
純米
¥
3,000
楽天市場で購入する
![山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 秋田県(山本酒造店)【720ml/1800ml】[日本酒/ピュアブラックの酵母違い/華やかな香り]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/07071956/imgrc0105991874.jpg?_ex=200x200)
山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 秋田県(山本酒造店)【720ml/1800ml】[日本酒/ピュアブラックの酵母違い/華やかな香り]
720ml
1800ml
純米
¥
3,580
楽天市場で購入する
![山本 純米吟醸 ピュアブラック [1800ml] [山本合名会社] [秋田]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/jizake4/dw573.jpg?_ex=200x200)
![山本 ミッドナイトブルー 純米吟醸 1800ml [秋田県]](https://m.media-amazon.com/images/I/310kUFzzbiL._SL200_.jpg)
