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2021
5/6
Sho さん
満足度 4.5
純米酒 生原酒 滓がらみ
特A地区山田錦 精米歩合60%
アルコール16-17%
¥1.650 ス
タイプ:薫酒+爽酒
滓が少し入ってて薄にごり。
立香はマスカット系でとても良い。弱めな微炭酸でピリッ、滑らかな舌触りで旨味や甘みが口の中で広がる。甘口だがとても爽やかで後味に嫌な甘さを残さない、鼻から抜ける香りが最高。余韻が美味しい酒飲んでる感◎。総じてフレッシュ。ワイングラスが相性◎。酒だけでもイケる系、スイスイ飲めちゃう。風の森秋津穂や仙禽サクラと似てる？美味しい、かなり好み。また飲みたい！もっと飲みたい
、
あて:アボカド○、トマト○、豆腐○、もろきゅう○、大学芋◎
3日目、香りはマスカット＋セメ感ちょっと。含むと甘みよりも酸味が前に出てくるようになった。美味しいが開戦時のほうが好み。特定名称 純米
原料米 特A地区山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
義侠 （愛知 / 山忠本家酒造）
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