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2021
5/6
Kuri さん
満足度 3.5
森泉 特別本醸造
宮城県大崎市岩出山にある小さな酒蔵，森民酒造店の銘柄「森泉」です。
醸造量も少ないので，大崎周辺(特に鳴子温泉辺り)でよく見られる印象です。
こちらも大崎の飲み比べセットに入っていたものです。
非常に旨口のお酒です。
アルコール感は優しめで，鼻に抜けるのは米の旨味です。
森民酒造店の森さんは甘口のお酒が好きとのことだそうで，柔らかい口当たりが素敵です。
以前，SAKETIMEを始める前に純米生原酒「しぼったまんま」を飲んだことがあるのですが，非常に甘口でした。
また機会を見つけて飲みたいですねー。
因みに，仙台には森乃菊川などを醸す森民酒造本家があります。
こちらからの分家に当たるのが岩出山の森民酒造さんになります。
小さな蔵ですのでこれからも続いていけるよう飲んで応援したいですね。特定名称 特別本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
森泉 （宮城 / 森民酒造店）
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