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2021
5/7
somewordstoday さん
満足度 3.5
杉姫 純米吟醸
ハンター試験、受験いたします!
日本一田舎の県庁所在地と噂の山口市のお酒。
前から気にはなっていたものの帰省の叶わぬご時世なので、ポチポチとリモートハンティングいたしました(笑)
上立ち香は華やかとまではいかないものの、すっきりマスカット!
含むとスーッとクリアで軽やかな飲み口から優しい甘み、酸味適度に苦味も伴うスッキリとしたキレ。
大きな特徴や個性はそこまでありませんが、THE純米吟醸という感じでサララと飲みやすく、どんな食事にも合いそうですね!
アテも地元に思いを馳せて…
あの「逃げ恥」でガッキーとお源さんも食べてたことで
全国区になった(?)瓦そばで!
…って、瓦に乗っけて焼いてないので、瓦そば風ですね(笑)
帰省はできなかったけど、気分だけは満喫♪
毛利の家臣が創業して以来400年以上続く山城屋さんですが
残念ながら現在は自醸はストップ。
「防長鶴」を醸す周南市の山縣本店さんの協力のもと、酒造復活の機会を窺っているそう。
山縣さんは実家からも近い蔵、ってことで地元応援!
もちろん、山城屋復活の日も楽しみにしちょるけぇねー!特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
杉姫 (山口 / 山城屋酒造)
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haya 2021年5月7日 22:20:02
山口弁キター(゚∀゚ 三 ゚∀゚)たしかに、その雰囲気分かります(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)
瓦そば美味しそう!地元のお酒でサケタイム帰省ですね=3 -
somewordstoday 2021年5月7日 23:07:38
鼠さん、あざーす!トップ画もゲットできましたー!(^-^)隠れたお酒はまだまだたくさんありますよねー。これを発掘し世に広めるのが我々SAKEHUNTERの使命!(笑)
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somewordstoday 2021年5月7日 23:23:47
Yamayaさん、敷嶋といい杉姫といい、助け合いの精神が素晴らしいですよね!競争ではなくて協走!この時代を乗り切るために一番必要なことのような気がします(^-^)
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somewordstoday 2021年5月7日 23:32:00
すーさん、お久し振りっすー!(^-^)
あぁやっぱり瓦そばはまだ全国区ではなーい(笑)かく言う僕も十数年振り。関西では食べたことない(^-^;茶蕎麦焼いたら香ばしいので是非お試しあれー♪ -
somewordstoday 2021年5月7日 23:50:20
福丸さん、そう意外とあるもんですねー。地元と呼べる山口・京都だけでも前から狙ってる候補がたくさん(笑)滋賀も学生時代めちゃキャンプしてたので準地元だと勝手に思っております(笑)
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somewordstoday 2021年5月8日 00:00:53
hayaさん、岡山弁と山口弁、ベースは通じるものがありますよねー!(^-^)岡山は関西弁、山口は博多弁の影響もあるかな。
連休は帰りたい欲求をグッと抑えて、心の帰省を楽しんでますー(^-^) -
somewordstoday 2021年5月8日 00:20:23
ニャンコ先生、ぜひとも復活して欲しいですよねー(^-^)
個人的山口の隠れた銘酒は中島屋さん!ここの純米ムロナマゲンは何故かタキモトさんに常備されています! -
超シェルパ糊 2021年5月8日 00:20:43
1ゲットおめでとうございま━━━す!!!
リモートハンターと言う新しいジャンル爆誕ですね(笑)
因みに神奈川にも復活蔵があるんでここも本格的に復活できるといいですね!
地酒は割と味勝負なところあると思ってるんで都心も地方も関係ないですからね♪ -
somewordstoday 2021年5月9日 23:29:16
シェルパさん、ありがとうございまーす!!今回はリモートでしたが(笑)、やっぱり現地調達こそハンターの醍醐味っすよね!隊長を見習って
、試験に関わらずハンティングを続けたいと思います♪神奈川の復活蔵は瀬戸さんですかねー!復活蔵はどうしても応援したくなります(^-^) -
somewordstoday 2021年5月9日 23:38:10
ののさん、ありがとうございまーす!(^-^)これからも知られざるお酒を発見したいですねー!
岩国の瓦煎餅…あ、それはたぶん錦帯せんべいですねー!錦帯橋の絵が描いてあるやつ! -
somewordstoday 2021年5月9日 23:52:21
mattari のむ夫さん、はじめまして!
山口弁コメントありがとうございます!いつも楽しく拝見させていただいております(^-^)
ホタル!山口市でホタルと言えば一の坂川ですねー!今年はどこに観に行こうかな♪ - ログインしてコメントを書く