五月時雨さん(2021年5月8日)の日本酒「東洋美人」レビュー

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東洋美人 (とうようびじん) 日本酒 山口 澄川酒造場

「東洋美人」のレビュー（五月時雨さん）

山口県 / 澄川酒造場 / 東洋美人

4.29

レビュー数：1603

  • 2021

    5/8

    五月時雨 五月時雨 さん

    満足度

    東洋美人６１１

    山口の日本酒を訪ねて３２回目は萩市の澄川酒造さんが醸した「東洋美人６１１」になります。当初行きつけの酒屋さんで東洋美人の新しいシリーズなんだな～と軽い気持ちで購入しましが、情報収集すると、とても思い入れの詰まった作品になっています。心して嗜みたいと思います。

    設定温度８℃

    トップノーズ
    東洋美人特有の爽やかな香り。今までの日本酒の香りの中で一番のお気に入りかもしれません！

    ファーストアタック
    上品な甘さ・ライチ系

    余韻・喉越し
    苦味・酸味はほとんど無く、みずみずしさが余韻で残ります。若干甘さが引き立ちますが、嫌みになる程ではないと思います。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    東洋美人のレビュー by_五月時雨

    東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）

    東洋美人のレビュー by_五月時雨 東洋美人のレビュー by_五月時雨

    ブックマーク Comment 2

  • Zizo
    Zizo 2021年5月9日 06:22:19

    このラベルカワイイ！
    欲しいなぁ。
    このラベル、自分でイラスト書き足したくなる（笑）

  • 五月時雨
    五月時雨 2021年5月9日 14:00:43

    ZizOさん。中央部はスペースになっているので、イラスト描きたし楽しそうですね！

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