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2021
5/9
JI-KA- さん
満足度 4.5
くどき上手Jr. Yellow Jr.のヒ蜜 純米大吟醸 生詰 (¥3500+税)
出羽燦々 精米歩合44%、日本酒度-15～-20、酸度1.3、アルコール16～17度未満
今年もJrさんのイエローさんが、キッタ━━━━━━━!(゜∀゜)ｲｪｲ
ここで突然ですが...
「JI━KA━おすすめ日本酒10選」決めちゃお～のコーナー！(←はい、誰も興味ないやつ～笑)
そろそろ3年目に突入ということで、過去のレビューの中から、選りすぐりの10本を決定しようかと 笑。再リピートを実施し検証していきます。
一応、選ぶ条件的なのを最後にのせておきま～す。(←どうでもいい？笑)
香り:開栓からすんごい！(゜∀゜)ﾜｵ
これは間違いなくスイーツです！洋酒のようなアクセントに、ちょ━━━桃バニラアイスの濃厚かつ優しい甘さ。
華やかなのに香り自体は強すぎない。ふんわ～りスイーツ～♪
お！昨年はなかったヨーグルトもいますね。
アルコール臭ゼロ、ず━━━━━っと嗅いでいられるやつ。くどきさんの香りってほんと癒されるわ～(*´∀`*)ﾎﾜ
味わい:入りは、桃サイダーを思わせる口当たり！(゜∀゜)ﾜｵ
私の舌が確かならば、入った瞬間かすかにシュワっときます！これは予想してなかったです！
水感がしっかりベースになっていて、意外とサラサラしてます。甘旨果汁の溶け込みは完璧で、絶妙に前には出てきません。あとさりげなくヨーグルトテイストも感じられ、複雑さがありますね。
後味で完璧な仕事をする酸。はじめは目立ってないけど、ラストにキュンって締めてくれます。甘さの引きは喉を通ってから一瞬。
アルコール感なく、約17度なのに辛さほぼないのが不思議すぎ。
あと、飲み方で印象が変わって面白い。すぐに飲み込むと、甘さが出ないまま消えていく～。転がして飲むとコク甘MAXで、ラストに辛さや余韻をしっかりと感じることができます。
ただ一つ、最後に現れるバナナヨーグルトがね...若干あめかまりで残念 笑。
四日目。
辛さが気になるな～、アルコール感も...
そんな時は得意の邪道 笑。度数マイナス1%作戦～！1合に対して小さじ2(10cc)の天然水を加えるだけで、劇的変化！うんま！(゜∀゜)ﾔﾊﾞ
七日目で一升飲み切りました。
ということで検証終了。まず、昨年とは少し違った個性があるように感じました。特に熟成系バナナが加わったこと。開栓一口目から何か違和感がありましたね。あと、辛さとアルコール感が予想外に出てたことですね。
それでは、結果ですが...
保 留！(゜∀゜;)ｴｯ
今年のはちょっと違うかな～みたいな 笑。
来年に期待ですね！★4.5
■10選入りの条件
①レビュー済み、★4.0以上
②リピート済み、一升2本、四合3本
③入手性良、抱き合わせなし、本数制限なし
④価格 四合瓶で税込2千円以下
⑤初心者に飲んでもらいたいと思うもの
⑥最新の1本を飲んで決定
くどき上手 （山形 / 亀の井酒造）
いいね 72 
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Comment 22 -
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JI-KA- 2021年5月9日 23:22:18
tanronさんこんばんは～！
いえいえ、こっちも何くったのかマジで記憶ね～ですよ 笑。だから毎回料理の証拠写メ撮ってますわ 笑。
いや～いつかはやりたかったんですよ、10傑決めるやつ！こういうの好きなんで、めっちゃワクワクしてます 笑 -
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JI-KA- 2021年5月10日 00:01:32
すーさんこんばんは～！
あら？分かっちゃいました～笑。
私の好みが分かっちゃうとは...なんか嬉しいっす♪いつも読んでくれてありがとうございます！！！ -
すーさん 2021年5月10日 00:08:56
あ、全く関係ないですけど、進撃の巨人やっとシーズン3まで行きました（笑）
スライスを倒して300年、知らないうちにレベルMAXになってました。ってアニメ面白そうですよ！
って本当に関係ない（笑） -
JI-KA- 2021年5月10日 00:28:56
まさかの進撃一回も見たことないオレ 笑。いつでも見れると思って、気になる作品にずっと入ってます。ってか1期2013年なんですね。おっと～！アルミンCV井上麻里奈。これは見ないとです 笑
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超シェルパ糊 2021年5月10日 02:26:53ベスト10ムチャクチャ興味ありますよー！！！
けど1合に対して小さじ2の天然水の方が気になりました(笑)
自家加水発動させるタイミング難しそうですね(￣▽￣;) -
たけ 2021年5月10日 06:18:28JIーKAーさん こんにちは！
こういう形で良いお酒を紹介していく。
素晴らしい取り組みだと思います。
特に初心者に飲んでもらいたいという点に共感できます。
これを見て日本酒ファンが増えてくれると、良いんですがね。 -
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JI-KA- 2021年5月10日 12:18:07
シェルパさん、おはようございま～す！
興味あります！？マジで嬉しいです～♪
あ、天然水事件はですね、奇跡が起こりましたね！私的には料理みたいな 笑。味の微調整でしょうか 笑。ちなみに加水は初めてやりました～。一升半分はこれで飲みましたね！だってうまいんですも～ん♪ -
JI-KA- 2021年5月10日 12:34:43
たけさん、こんにちは～！
そう言っていただけると、こちらもテンションが上がります！
「初心者～」に気付いてくれてめっちゃ嬉しい！条件の中でも重視するポイントだと思ってます。例えば、女子が初日本酒で感動しちゃうようなイメージですかね。絶対うまいやつ。
仰る通り、もっとファン(女子 笑)が増えてくれると嬉しいです！ -
JI-KA- 2021年5月10日 12:51:52
カシノンさん、こんにちは～！
お～カシノンさんもアニメ好きなんですね♪
いや～麻里奈さん最高ですわ～！ちなみに私はISから推しです！笑。あと、はがないとデアラもめっちゃ好きっす 笑 -
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JI-KA- 2021年5月10日 20:44:57
飲めて2合さん、こんばんは～！
自分が楽しむ為に考えた企画ばかりですが、そう言っていただけてめっちゃ嬉しいです！
写真は完全にインパクト重視です！笑 -
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eiko-sake 2021年5月18日 20:19:18確かに！残念でした～。
昨年でしたかしらJI－KA－さんのレビュで購入し美味しい思いしましたから。とっても残念。
でもあれからくどき上手はジュニア狙いです！ -
JI-KA- 2021年5月18日 20:57:26
eikoさんこんばんは～！
昨年は、一升ラスト一杯までうまかった～って記憶があります。毎年出来が違って当然だと思いますが、だとすると、昨年のは奇跡的な出来だったと言えますよね！飲んでおいて良かった～！私もJrさんしか狙ってません！ -
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