福丸さん(2021年5月10日)の日本酒「農口尚彦研究所」レビュー

2021

5/10

福丸さん

満足度 4.0

「農口尚彦研究所冬の燗酒」

もうすぐ初夏ですね。
という訳で今日はコレ。
農口尚彦研究所冬の燗酒。
なんでやねん(笑)。

実は先日神さんから頂いたモノです。
「福丸くん、コレ冷蔵庫で熟成(忘却・放置)してたヤツやけど飲んで」

毎度ありがとうございます。

まずは雪冷えでやってみよう。
あぁ、なんともマイルドなコク。
そしてやはり農口さん独特のカカオやナッツのような香りとほろ苦味を感じます。
そして最後はしっかりとした旨味と結構なアルコール感でキレます。
これぞザ・農口て味わい。

ではここらで燗を。
おー苦味が消え失せ、酸味と出汁感が出てきましたね。
ヒレも無いのにヒレ酒感。
まろやかさに磨きがかかる感じ。
調子にのって飲み進めれば、度数20も手伝ってええ具合に酔いが回ります。

やはりここの酒は、今時の流行りの酒とは方向性の異なる酒なんでしょう。
しかし、一本通ったモノを感じさせてくれます。

一言で言うと「ぶっとい」。
ぶっとい背骨が通った酒。
好き嫌いは抜きにしてそう感じさせてくれる酒でした。

神さんから貰った神様の酒。
二人の神に感謝しつつ今宵はこのあたりで。

農口尚彦研究所（石川 / 農口尚彦研究所）

いいね 77 ブックマーク Comment 35

いつぺいそつ 2021年5月10日 21:31:08
落ち読めたけど、綺麗にまとまっててツッコめない❗️
ぶっといで広げます？
福丸 2021年5月10日 21:32:35
オチていうな━━━！(笑)
〆て言って(笑)。

ぶっといのちょうだいーって？
スーパーポジティブ鼠 2021年5月10日 21:35:34
確かにツッコミどころがない。
ぶっとすぎる(¯□¯ )
福丸 2021年5月10日 21:37:00
ねずっち、あたしのぶっと過ぎて突っ込めんよ(笑)。
haya 2021年5月10日 22:01:56
ししょー、初夏の気分なのですね( ・∇・)
農口さんのお酒を見ると、上半身裸で蒸米を並べてる神様の姿が浮かびます。。。
月曜日からぶっとんでますね=3
福丸 2021年5月10日 22:19:58
hayaさん。
ここの酒のあの独特の味は、農口さんの汗がボタボタ入ってるからという噂です。
知らんけど。
ぽんてる 2021年5月10日 23:03:41
ぶっといのかぁ♬︎♡
呑んでみたいなぁ(♡.♡)
tanron 2021年5月10日 23:28:20
そうか！農口の酒は「汗」がキーワードか！
汗かく温度まで上げなかったアタシが至らなかったんだなぁ
福丸 2021年5月10日 23:32:53
ぽ、ぽんさん！
ぶっといのアゲル♥️(笑)
福丸 2021年5月10日 23:36:07
tanさん。
サウナで飲んでみてください。
汗かく前に昇天できますよ。
Zizo 2021年5月11日 01:42:50
アルコール20かぁ。
そりゃあ太くて固いですなぁ。
あ、いや、下ネタじゃないですよ（笑）
農口さんのは結構お高目なので買ったことないんですが、クラシカルな味わいなんだろなぁって想像してました。
やはりそうなんですねぇ。
⭐️4なんですね。
今後、買うか買わないか、悩む……
スペースエース 2021年5月11日 05:57:00
福丸様(^o^)v神様の為のお酒(笑)それを放置してるってのが面白い‼初夏に冬の燗酒ですか～‼真性のお酒呑みっすね♪
のうてんきもの 2021年5月11日 06:46:46
もうすぐ初夏ですね。
という訳で今日はコレで笑った(´∀｀)
福丸 2021年5月11日 07:27:27
地蔵さま。
買ってから悩みましょう(笑)。
でも滋賀酒の源流でもあるのでどこかホッとする味わいなのです。
Zizo 2021年5月11日 07:28:42
買ってみたいなぁ…

悩む…
福丸 2021年5月11日 07:31:28
エースさん、神さんはこういう系は苦手やてゆうてました(笑)。
ホーオービデンとかを好まれるようです。
この酒は冷やでも旨かったんですけど、やはり独特の味ですね。
福丸 2021年5月11日 07:32:42
ののさん、もう少し寝かせて真夏にやったらさらにオモローやったなー！
フルやん 2021年5月11日 09:54:44
冬の燗酒を初夏にとはやりますね^ ^
多分、初冬に夏の生酒を呑むんでしょ(^^)
福丸 2021年5月11日 10:06:43
あ゛――！フルやんさん！先ゆうたらあ燗—！(笑)
たびすずめ 2021年5月11日 13:38:50
福ちゃん、ええのん飲んでるねー(*´艸｀*)

なんかね、農口さんって、どうしても手に取れない。
先日も見かけたのに宗玄買っちゃった(^_^;)
何でなんやろなぁw
飲んでみたいとは思ってるんやけどなぁ。。。

いただき物やないと食べないマツタケみたいなものかなぁw
ぽんぽこのYu 2021年5月11日 13:44:04
ぶっっとくて短い…〇根。
福丸 2021年5月11日 14:30:11
ねーさん、それでええと思います。うちもマツタケとか買いません(笑)。農口さんより宗玄二本が正解かも(笑)。
福丸 2021年5月11日 14:31:20
珍ポコさんのはマツタケてことなんやね。
ぽんぽこのYu 2021年5月11日 15:49:09
ティシュー！
福丸 2021年5月11日 15:59:46
ピュッ
ぽんぽこのYu 2021年5月11日 16:02:26
おっ！今日は暇こいておられますなぁ♪珍しく。
福丸 2021年5月11日 17:42:58
仕事中じゃ―――！
超シェルパ糊 2021年5月11日 17:44:06
もう夏酒が出てて焦ります(ノД｀)ノ
何か農口さん割高に感じる人多くて安心しました(笑)
すーさん 2021年5月11日 18:28:51
農口さん、上半身裸で仕込むらしいですもんね（笑）出汁が・・・おっと（笑）
そういえば、燗したら苦味消えるのと消えないのとあるのなんなんですかね？
福丸 2021年5月11日 20:14:00
しぇるさん、あたしも金払って飲まない人チーム(笑)。
貰うとありがたやーてなるんだけどねぇ(笑)。
福丸 2021年5月11日 20:16:32
すーさん、コレはええ感じになりましたよ。
まあ、燗酒ていうくらいやからね。
あの上半身裸は有名ですね。
そのうち全裸で仕込むようになると思います。
マサやんか(笑)。
eiko-sake 2021年5月11日 21:05:14
まだ頂いたこと無いんですよね。値段と味のギャップみたいのが凄く感じてしまって。
福丸 2021年5月11日 21:08:28
えーこさんも二の足踏みチーム(笑)。
値段と味の関係ってのは難しい問題ですよね。
ただこの酒はハマる人にはハマるやつでしょうねー。
逆にこの値段でこの味？て一度おもったらもうダメかもー(笑)。
ばんない 2021年5月14日 19:18:37
私の息子は凶暴です。
福丸 2021年5月14日 20:33:57
その息子、凶暴につき
最後死ぬよ
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