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2021
5/11
ポンシュケ さん
満足度 4.5
獺祭
等外山田錦使用 等外23
山田錦等外米の23%磨き♪
「瓶詰め後３ヶ月以内にお飲み頂くことをお勧めいたします」とラベルに記載あり。
もう既に、8ヶ月弱経過してますが何か？
上等だ。楽しみだよ、逆に 笑
いざ、実飲！
おほっ、上品な甘み〜。いい感じの酸がまとわりつきます。クリアな旨さです。いかにも、万人受けしそうなクセの無さ。スイスイ飲めます。
以前、同じお酒を買ってすぐに飲んだこともありましたが、その時よりむしろ味乗りしてる気がします。こんなに旨かったっけ。
続いて、レンチンの儀にうつります。
うほっ。カラメルチックな甘みと心地よい苦みが登場♪顔立ちが変わるね〜。うまい！
ちょっと、ホントにこのお酒の燗、飲んでみてよ、そこのあなた。
久々の獺祭でしたが、やっぱり普通に美味しいです。もっと寝かせたら、どうなるんだろう。
とってもそんな興味の湧く、よきよき一本でした^_^
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
獺祭 （山口 / 旭酒造）
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