大分県 / 中野酒造 / ちえびじん
4.03
レビュー数：1001
2021
5/12
満足度 3.5
ちえびじん 純米吟醸 山田錦 を頂きます。ラブピンクで印象のあった銘柄を家飲みしました。香りは青リンゴ、口に含むと発泡感はなく、青リンゴのフレッシュな味わいからの若干の酸味と苦みを感じますが、嫌な感じではなく、普通に美味しいのです。銘柄由来の知恵婦人に思いを馳せながら呑みましたよ♪明治7年はどんな感じだったのかなぁ。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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