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2021
5/13
ymymfff さん
満足度 4.5
No.6 貴醸酒
抽選に当たり購入。5400円振込む時は、ちょっとどきどきした。
まるでシャンパン。雑味がない。初日：シュワシュワ。2日目：シュワシュワ感は残る。匂いが広がった気がする。3日目：甘み？4日目：まだシュワシュワは残ってる。甘味酸味が少し出てくるかな。変化は正直よくわからないー4日目も未だまるでシャンパン。一回は購入しても良いかも。食事（和食）にはもったいなさすぎて合わないかも。食前にいただきました。良い経験をしました。
米：秋田県産
米麹：秋田県産米
日本酒：秋田県産米
精米歩合：55％（麹米、掛米ともに55％）掛米ってなんだ？
アルコール：12度
酵母：きょうかい6号
木桶仕込みテイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
No.6 （秋田 / 新政酒造）
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