雪の芽舎さん(2021年5月15日)の日本酒「No.6」レビュー

2021

5/15

雪の芽舎さん

満足度 4.5

新政酒造　NO.6 S-type
alc 14度

おなじみのNO.6になります。
2021年3月末まで飲んで下さいと注意書きがありますが、守ったことがほぼ無いと思う今日この頃です。
首にこのタグが無い場合は蓋の上に製造年月が書いてますのできちんと貯蔵方法と温度と時間を守って美味しく頂きましょう。
こちらの1本はとにかく美味いの一言で完結してしまいます。
まあ、何も言わずに飲めば分かるという感じです。
入手は難しいですが、店舗で発見した場合は出会いを大切に即購入、居酒屋やBARで遭遇しましたらお値段(ここ重要です(笑)を聞いてから逃さず頂く気持ちで行きましょう。
余談ですが、ちょっと前の飲み会で友人が冷蔵庫に入れて保存していた3年物のNO.6 X-typeがあるから飲もうよ！というざわつく飲み会がありました。
お酒の製造何月は何度確認してもその通りで既に嫌な予感がするけど行けるのでは？と意気込んで香りを確認。
匂いが無い？いや、微かに香るけど何か違う・・味はほのかな甘みがする様なしない様な水のような・・。
自分の経験からもこれはダメなヤツだと確信。
勿体ない・・とにかく勿体ない(泣)
という余り会話が弾まない悲しみに包まれた飲み会になってました。
皆さんも早めに飲んで下さいや期限があるものは時期を守りましょうね。
これ以上、悲しみを生んではいけない・・。
けど新政酒造の新年の干支の日本酒をまだ冷蔵庫に持っている自分がいます。

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

No.6 （秋田 / 新政酒造）

いいね 68 ブックマーク Comment 4

超シェルパ糊 2021年5月15日 13:38:53
3年物のNo.6((( ；ﾟДﾟ)))笑
分かる人なら心の中は穏やかではないですね(笑)
知らない人ならウイスキーみたいに寝かせて味が落ち着くとか熟成するとか美味しくなると思われても仕方ないかも知れないですけど(￣▽￣;)
hagi 2021年5月16日 11:54:09
わかります…
本当に紫八咫はショックでした(+_+)
お酒は賞味期限ないといいますが、生酒は例外ですね！

No.6、クーベの抽選でも当たりません(笑)
タイミング良く買えるの待ちます(泣)
雪の芽舎 2021年5月16日 19:58:49
超シェルパ糊さん、コメントありがとうございます。
勿体無くて寄せて置いた物や飲むタイミングを逸した物や貰い物だけど飲まないから上げるよなどの経緯でもらったり飲んだりすると高確率で悲しい結果に。
長期寝かせようとする人は確かにウイスキーと同じ考えの人がいますね。
温度管理がしっかり出来るならチャレンジしてもいいですけど、怖いですね。
雪の芽舎 2021年5月16日 20:03:57
hagiさん、コメントありがとうございます。
私もNO.6が酸っぱくなったりや亜麻猫スパークが亜麻猫になったりと色々やらかしてますので分かりますね。
クーベの抽選参加したのですね。
私も参加しましたが、結果は・・いいもの当たりましたので満足しました。(笑)
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